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莲花峰，云雾缭绕，仙气袅袅。位于福建三明市，海拔1507米。
这座孤峰形状就像莲花蕊，周围的山峦则像层层莲花瓣，所以叫做莲花峰。
莲花山山脚下，有一个自you自在的小山村——顶太村，海拔930米，人烟稀少，可以说是修仙打卡地。
一、十八拐
进入顶太村前，有一段3公里长的盘山公路“十八拐”。
随着公路盘旋而上的十八道弯，茂密的森林、古老的树木、翠绿的竹海、层层的梯田，南方宁静的山村景色也一一展现在眼前。
二、顶太村
唐玄宗在位第二年（714年），河南光州gu始县的张儒（张敬斋，字子贤，号开先）到了福建。
明末，张儒的十三世孙张伯四的曾孙光明公，看到这里山好水好，就搬到这儿来住，取名顶太村。
这不知名的小山村，还有河南血统呐。当地人讲的方言，还残留古汉语的痕迹。
三、十八学士”百年柳杉
半岭涧边快到村子的地方，有一片名叫“十八学士”的百年柳杉。
虽然柳杉不是很稀有的树种，但是十八棵柳杉平均树龄都超过200年，而且分布得很密集，这种景象还是蛮少见的。（唐太宗李世民在长安城设立了文学馆，馆内有18个人，经常参与讨论国jia大事和学习经典，所以叫“十八学士”。）
四、千年酒村
当你熬过十八个拐，晕晕乎乎的下车后，眼前的景色豁然开朗。
周围是连绵不断的青山，前方远处的群山层峦叠嶂，后面则是新装修好的游客服务中心。
这座服务中心是一座两层的小楼，建筑风格具有典型的地方特色。
一楼主要展示了酒文化和出售各种当地的农产品，二楼则是关于古老酿酒工艺和农耕器具的展览。
五、顶太红
“千年酒村酒飘香，杯中盛满祝福泪，奔向小康号角吹，青山啊，翠竹梯田美……” ——《醉美顶太红》
顶太村的特产“顶太红”是huang酒，属于世界上zui古老且中国独有的酒类。
大约在三千多年前的商周时期，中国人开始大量酿制huang酒，采用的是独创的酒曲复式发酵法。
huang酒含有21种氨基酸，特别是人体自身不能合成的8种必需氨基酸，huang酒都具备，因此被誉为“液体蛋糕”。
酿酒特别注重“水土气生”，其中水是zui重要的因素。
中国长江、岷江和赤水河流域盛产美酒，酒城、酒都、酒镇、酒厂、酒庄多得数不清，这些地方的水源都很优质。
其中，顶太村位于三明市高山水源保护地，东牙溪水库保护区，这里的山泉水质清澈，含有丰富的矿物质和微量元素。所以，这里酿出来的酒肯定特别好喝。
顶太人自家酿的酒叫“顶太红”，是把收秋时zui棒的糯米，早上用山里没污ran的泉水，加上尤溪坂面、大田建设等地的乌衣红粬酿成的。
因为顶太在水源保护区，不能设厂大规模酿酒，所以“顶太红”只能家酿。
每年冬至后，顶太人就开始酿酒，家家户户都能闻到酒香，但年产量只有3000多斤，每一瓶都是限量版。
视觉上，原浆酒颜色晶莹透明，具有非常吸引人的琥珀深红色。
闻一闻：把鼻子凑近酒杯，闻一下“顶太红”的香气，它与bai酒的味道不同，更不会有化学香精的味道。它是一种深沉的脂香，混合着huang酒特有的酒香。
味觉：轻轻干一碗，慢慢咽下去，立马浑身通透。这个味道嘛，比武松在景阳冈喝的“三碗不过岗”，还带劲。
顶太村后山，现在还有通往福州等地的石头古驿道，以前的官道是从杜水、坑源等村爬上来的，经过这里的岭峡再往草洋上去，就可以到大洛、尤溪，还可以去沙溪洋口仔码头。
顶太村通过打造“千年酒村”品牌，展示他们的特色酒文化，比如这条用酒坛子装饰的青石板小路就很特别，每个酒坛子上的“酒”字都不一样。
每逢假日，许多小土豆们，穿着古汉服，来自这里游玩。
还有游客来这里，三斤水酒，五斤牛肉，体验一下英雄情结。
六、清末民居“中和堂”
顶太村的民居多数都是沿着山坡建立的。当建在半山腰的时候，房子会用吊脚来支撑，让石板路可以顺着房子爬上去。
顶太村的房子都是清朝末年的建筑风格，现在还保留着一栋清朝末年的老房子“中和堂”。
虽然现在只有两个老人住，没有好好修缮，但还是能看出曾经是大户人家的样子。
“中和堂”的门楼还在，是用条石做的框架和方砖砌的墙，额头上写着“余庆”，意思是这是个积善之家。
进门楼，里面是个堡式的建筑，墙边有护厝、上下堂、两边厢房。天井四边和地面都是条石铺的；正厅的diao梁画栋特别漂亮，窗户的diao花也很精美。
七、古建筑 “太保庙”
“太保庙”建于清乾隆十五年（1751年），有三间屋子那么大，埕约有两桌那么宽。村里的老人，没事就喜欢呆在这儿晒太阳。
结尾：亲爱的朋友们，亲爱的小土豆，有机会，可别忘了来全国精shen文明城市——三明走一走，善良好客的三明人民等你哦。
作者：杰燊历史静观 |
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发表于 2024-3-20 09:12:42
