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大家好,今天我要为大家介绍的是黄山烧饼。这是安徽地区的一道传统美食,非常受当地人的喜爱。黄山烧饼的外形圆润饱满,层层叠叠,金黄酥脆,吃起来外酥里嫩,口感十分丰富。
·黄山烧饼的制作过程非常繁琐,需要先将面粉和好醒发之后擀成薄片,再刷上食用油叠起来切成小块。
·接下来将小块面团擀成圆形的薄饼,再刷上食用油,用刀在薄饼上切出各种花纹,最后将薄饼放入烧饼炉中烤制即可。
·除了制作过程繁琐,黄山烧饼的配料也十分丰富,可以根据个人口味添加葱肉菜等食材。在吃法上黄山烧饼可以单独食用,也可以搭配豆浆、茶水等饮品一起食用,非常适合早餐或者下午茶食用。
如果你来到安徽黄山一定要尝一尝黄山烧饼,相信你一定会爱上这道传统美食。
作者:奔跑的白狐 |
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