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"过了腊八就是年"这句鄙谚脍炙人口，寓意着腊八节过后，春节的脚步已然临近。全国各地的年味愈发浓烈，这里将带您走进徽州古村——西递，看看这片土地上的年味又是怎样的一番景象？
01
贴春联
此时节，家家户户都会贴上新春联，在西递，更多人选择亲自书写寓意吉祥的春联。春联内容丰富多样，既有祝福语句，亦描绘了美好愿景的诗篇。贴春联时，人们不寒而栗地将春联平整地粘贴在门框上，象征新的一年美好吉祥。
02
扎花灯
春节前夕，人们还会亲手制作花灯。选用合适纸张、竹子、颜料等材料，制作出各种造型独特、寓意美好的花灯，如鱼灯、生肖灯等，寓意年年有余、生活美满，亦是一种文化底蕴的表现。
夜幕降临，点亮花灯，赏花灯成为西递一道亮丽的风景。花灯不仅是装饰品，更承载着美好的寓意，祈求新的一年幸福美满、如意安康。
03
打食桃
腊八过后，各家各户开始忙碌起来，筹备过年食材。杀猪腌肉、宰鸡、打食桃等。西递正在制作食桃的阿姨说道：“打食桃说难不难，说简单也需要技巧，面和硬了食桃口感不佳，软了食桃难以成形。”
和好的面团放入模具中，压实，一敲，敲得需要干脆利落，这样各式各样的逐一展现眼前。寿桃形、元宝形、鱼形，寓意丰富，好吃又好看。
04
腌咸肉
冬日严寒，这里有腌肉习俗，猪肉经过精心腌制后晾晒通风，美味可口且便于保留，成为徽州人的家常菜肴。
每一个习俗都蕴含深厚的文化底蕴和独特寓意，既展现了对美好生活的追求，也表现了他们对传统文化的传承与创新。
来源：黟县徽黄旅游集团
作者：黄山文旅 |
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发表于 2024-12-20 09:48:57
